I nidi di rondine: una costosa prelibatezza asiatica

Nonostante vengano chiamati nidi di rondine, in realtà non sono delle rondini a costruirli, ma dei rondoni, in particolare le specie Aerodramus fuciphagus e Aerodramus maximus. Rondini e rondoni non sono strettamente imparentati, e non appartengono nemmeno alla stessa famiglia di uccelli in quanto le rondini sono Passeriformi e i rondoni sono Apodiformi. Fonte Detto … Continua a leggere I nidi di rondine: una costosa prelibatezza asiatica